«Symposio @ Ark»
Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα
συνεχίζει δυναμικά με το εστιατόριο «Bubo Fine Dining Restaurant» από τη Χαλκιδική
29 Μαρτίου στις 20.30 στο βραβευμένο εστιατόριο Αrk στη Γλυφάδα
Το εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα.
Το «Symposio at Ark» έχοντας κλείσει ήδη ένα μήνα ζωής, συνεχίζει δυναμικά τις γαστρονομικές του συναντήσεις. Επόμενο εστιατόριο που επισκέπτεται την Αθήνα είναι το «Bubo Fine Dining Restaurant», ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Χαλκιδικής. Ο βραβευμένος και αγαπητός σεφ Δημήτρης Παμπόρης έχει δημιουργήσει ένα πεντανόστιμο μενού 4ων πιάτων που θα μας «σερβίρει» στις 29 Μαρτίου.
Κλείσε τραπέζι online στο www.symposioatark.gr και απόλαυσε το εμβληματικό μενού από το «Bubo Fine Dining Restaurant», γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, με την παρέα γευσιγνώστη/δημοσιογράφου από το αθηνόραμα.
Το μενού που θα απολαύσουμε
To καλωσόρισμα του σεφ
Σπανάκι, βασιλικός, φέτα, τραγανό ρύζι και raspberry
Ορεκτικό
Φρέσκο σκουμπρί ψημένο σε τρία στάδια
φασόλια γίγαντες miso, γλυκόξινο ραπάνι, αφράτο λάχανο, χλιαρή σάλτσα από λευκά φασόλια
Κυρίως
Αρνάκι γάλακτος φρικασέ
αγκινάρες Ιερουσαλήμ, σέσκουλο, αβγολέμονο, καφές
Επιδόρπιο
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
παρφέ χαλβά, μπισκότο φιστίκι Αιγίνης, εσπεριδοειδή
48 € / άτομο
Διοργάνωση: ark, αθηνόραμα
Τηλέφωνο επικοινωνίας ark: 210 8948882
Τηλέφωνο επικοινωνίας αθηνόραμα: 210 7450100
