Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το Lady Finger

Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το Lady Finger

 

Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα

διατηρεί ανοιχτή τη σύνδεση με το Νησί των Ανέμων, δίνοντας τη σκυτάλη στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο «Lady Finger» του ξενοδοχείου «Andronikos». Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο βραβευμένος chef Γκίκας Ξενάκης, ενώ chef de cuisine είναι ο ταλαντούχος Νίκος Κουτσούκος.

 

7 Φεβρουαρίου στις 20.30 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα

Το εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα με το γαστρονομικό φεστιβάλ 2ο «Symposio at Ark».

 

Το 2ο «Symposio at Ark»  αποδίδει για μια ακόμη φορά τα εύσημα στο γαστρονομικό πλούτο της κοσμοπολίτικης Μυκόνου στις 7 Φεβρουαρίου στις 20.30 με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Νίκο Κουτσούκο στις επάλξεις ως chef de cuisine του «Lady Finger» από το ξενοδοχείο «Andronikos».

 

Το ειδικό μενού το οποίο θα γευτούμε στο φεστιβάλ «ανοίγει» η παραδοσιακή «Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου»  δίνοντας το στίγμα μιας άκρως δημιουργικής κουζίνας. Ευρηματική και ντελικάτη απόδοση σε κλασικές παρασκευές, τοπικά υλικά σε «απρόβλεπτους ρόλους» και μαεστρία στην παρουσίαση, συνθέτουν μια αλληλουχία πιάτων με χαρακτήρα και δυναμισμό.

 

Κλείσε τραπέζι online στο www.symposioatark.gr και απόλαυσε το εμβληματικό μενού από το  «Lady Finger», γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, μέσα από γεύσεις και αρώματα.

 

Το μενού που θα απολαύσουμε

Welcome Drink Ούζο 12

Πρώτο πιάτο
Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
με τυροβολιά Μυκόνου, ψητά κρεμμύδια, σάλτσα κρεμμυδιού/ τραγανά φύλλα

Δεύτερο πιάτο
Χταπόδι σχάρας
με κρέμα φάβας, κάπνιστο χέλι, μαρμελάδα τομάτα, τραγανή λαχανίδα

Τρίτο πιάτο
Αρνάκι μελωμένο
με πουρέ ρεβύθι, γλυκοπατάτες, γιαούρτι, σαλτσα λουίζα

Επιδόρπιο
Σοκολάτα γάλακτος
με χαρουπόψωμο, passion fruit, σορμπέ πορτοκάλι, καραμελωμένα φουντούκια

Επιδόρπιο κρασί Vino dell’Amore Petalo Moscato

45 € / άτομο

 

Διοργάνωση: ark, αθηνόραμα

Τηλέφωνο επικοινωνίας ark:  210 8948882

Τηλέφωνο επικοινωνίας αθηνόραμα: 210 7450100

www.ark-glyfada.gr

www.athinorama.gr

www.symposioatark.gr

Μοιραστείτε:

Facebook
Twitter
Email
Print

Περισσότερα άρθρα

ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΑΡΡΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2020 “ΕΚΠΕΜΠΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ”

ΦΩΤΕΙΝΗ ΔΑΡΡΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ 2020    “ΕΚΠΕΜΠΟΥΜΕ ΑΠΟ ΠΑΝΤΟΥ”   https://www.youtube.com/watch?v=rxUN2trkhAc&feature=youtu.be Μια νέα πρωτοποριακή ιδέα προτείνει η Φωτεινή Δάρρα με τους συνεργάτες της, δημιουργώντας ένα πολιτιστικό γεγονός με τον παλμό του

«ΠΡΟΔΟΣΙΑ»

«ΠΡΟΔΟΣΙΑ» τον Οκτώβρη στο θέατρο ΒΡΕΤΑΝΙΑ Ο Λάκης, ο Αιμίλιος και η Αθηνά στο εμβληματικό έργο του Χάρολντ Πίντερ «Προδοσία» τον Οκτώβρη στο Θέατρο Βρετάνια.

Κωνσταντίνος Αργυρός – «Αθήνα Μου»

Κωνσταντίνος Αργυρός – «Αθήνα Μου» Στην κορυφή του YouTube μέσα σε λίγες ώρες βρέθηκε η «Αθήνα Μου» του Κωνσταντίνου Αργυρού, αποσπώντας παράλληλα διθυραμβικές κριτικές και θετικά σχόλια! Ο πιο επιτυχημένος καλλιτέχνης

Διεθνές Δίκτυο Θεάτρου Ντοκιμαντέρ Έρευνα, καλλιτεχνική δημιουργία και ανάδειξη του Θεάτρου Ντοκιμαντέρ

Διεθνές Δίκτυο Θεάτρου Ντοκιμαντέρ Έρευνα, καλλιτεχνική δημιουργία και ανάδειξη του Θεάτρου Ντοκιμαντέρ Πρώτη διεθνής συνάντηση 11, 12 & 13 Σεπτεμβρίου 2020 Σεράφειο του Δήμου Αθηναίων