Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το Lady Finger

Το 2ο «Symposio at Ark» υποδέχεται το Lady Finger

 

Το φεστιβάλ που φέρνει τη βραβευμένη τοπική ελληνική κουζίνα στην Αθήνα

διατηρεί ανοιχτή τη σύνδεση με το Νησί των Ανέμων, δίνοντας τη σκυτάλη στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο «Lady Finger» του ξενοδοχείου «Andronikos». Την επιμέλεια της κουζίνας έχει ο βραβευμένος chef Γκίκας Ξενάκης, ενώ chef de cuisine είναι ο ταλαντούχος Νίκος Κουτσούκος.

 

7 Φεβρουαρίου στις 20.30 στο εστιατόριο Ark στη Γλυφάδα

Το εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν 11 βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα με το γαστρονομικό φεστιβάλ 2ο «Symposio at Ark».

 

Το 2ο «Symposio at Ark»  αποδίδει για μια ακόμη φορά τα εύσημα στο γαστρονομικό πλούτο της κοσμοπολίτικης Μυκόνου στις 7 Φεβρουαρίου στις 20.30 με τον πολλά υποσχόμενο σεφ Νίκο Κουτσούκο στις επάλξεις ως chef de cuisine του «Lady Finger» από το ξενοδοχείο «Andronikos».

 

Το ειδικό μενού το οποίο θα γευτούμε στο φεστιβάλ «ανοίγει» η παραδοσιακή «Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου»  δίνοντας το στίγμα μιας άκρως δημιουργικής κουζίνας. Ευρηματική και ντελικάτη απόδοση σε κλασικές παρασκευές, τοπικά υλικά σε «απρόβλεπτους ρόλους» και μαεστρία στην παρουσίαση, συνθέτουν μια αλληλουχία πιάτων με χαρακτήρα και δυναμισμό.

 

Κλείσε τραπέζι online στο www.symposioatark.gr και απόλαυσε το εμβληματικό μενού από το  «Lady Finger», γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, μέσα από γεύσεις και αρώματα.

 

Το μενού που θα απολαύσουμε

Welcome Drink Ούζο 12

Πρώτο πιάτο
Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου
με τυροβολιά Μυκόνου, ψητά κρεμμύδια, σάλτσα κρεμμυδιού/ τραγανά φύλλα

Δεύτερο πιάτο
Χταπόδι σχάρας
με κρέμα φάβας, κάπνιστο χέλι, μαρμελάδα τομάτα, τραγανή λαχανίδα

Τρίτο πιάτο
Αρνάκι μελωμένο
με πουρέ ρεβύθι, γλυκοπατάτες, γιαούρτι, σαλτσα λουίζα

Επιδόρπιο
Σοκολάτα γάλακτος
με χαρουπόψωμο, passion fruit, σορμπέ πορτοκάλι, καραμελωμένα φουντούκια

Επιδόρπιο κρασί Vino dell’Amore Petalo Moscato

45 € / άτομο

 

Διοργάνωση: ark, αθηνόραμα

Τηλέφωνο επικοινωνίας ark:  210 8948882

Τηλέφωνο επικοινωνίας αθηνόραμα: 210 7450100

www.ark-glyfada.gr

www.athinorama.gr

www.symposioatark.gr

Μοιραστείτε:

Facebook
Twitter
Email
Print

Περισσότερα άρθρα

Βιώματα ιστορίας…” Ένα μεγάλο αφιέρωμα στον Ιδρυτή του Ελληνικού Μελοδράματος Διονύσιο Λαυράγκα

“Βιώματα ιστορίας…” Ένα μεγάλο αφιέρωμα στον Ιδρυτή του Ελληνικού Μελοδράματος Διονύσιο Λαυράγκα Σάββατο 6 Απριλίου 2024 Ωδείο Αθηνών – Αμφιθέατρο Ιωάννης Δεσποτόπουλος ~ Κύκλος «Συμφωνικές

ΣΚΗΝEΣ ΑΠO EΝΑ ΓAΜΟ – Περιοδεία

ΣΚΗΝEΣ ΑΠO EΝΑ ΓAΜΟ Ίνγκµαρ Μπέργκµαν Νίκος Ψαρράς – Μαρίνα Ασλάνογλου Σκηνοθεσία Έλενα Καρακούλη   Περιοδεία τον Απρίλιο 2024 σε μεγάλες πόλεις της Ελλάδας Από

Ο ΦΟΙΒΟΣ ΔΕΛΗΒΟΡΙΑΣ ΣΤΟ «ΚΥΤΤΑΡΟ»

Ο ΦΟΙΒΟΣ ΔΕΛΗΒΟΡΙΑΣ ΣΤΟ «ΚΥΤΤΑΡΟ» ΝΕΑ – ΚΑΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ – ΠΑΡΑΤΑΣΗ ΠΑΡΑΣΤΑΣΕΩΝ: ΣΑΒΒΑΤΟ & ΚΥΡΙΑΚΗ 20-21/4 & 27-28/4 Η νέα παράσταση του Φοίβου Δεληβοριά στο